Sapore di Roma Fonte Meravigliosa
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🍽️ Dai un’occhiata al nostro menù
La nostra cucina nasce dal cuore di Roma ma ama viaggiare lontano.
Nel menù trovi piatti di terra e di mare, ricette della tradizione rivisitate con gusto contemporaneo e ingredienti selezionati con cura ogni giorno.

🦐 Dal primo morso ti sentirai a casa.
Antipasti sfiziosi, primi espressi, secondi di pesce freschissimo, proposte vegetariane ricche di sapore: ogni piatto è pensato per farti stare bene, senza complicazioni.

🍷 Qualcosa di speciale nel calice?
Abbiamo selezionato per te vini rari, piccole etichette locali, fuori dalla grande distribuzione, che raccontano territori e storie vere. Chiedi un consiglio, saremo felici di accompagnarti nella scelta perfetta.

✨ Cena rilassata o serata importante?
Da noi trovi sempre qualcosa di buono da condividere, in un ambiente accogliente e autentico.

🎁 E se torni spesso... entra nel nostro Club Fidelity!
Ogni prenotazione o ordine ti avvicina a sconti, omaggi e vantaggi esclusivi.
Chiedi al nostro staff come fare: è il nostro modo per dirti grazie.

Antipasti

TARTARE DI FILETTO DI MANZO

alla senape di fichi e pane carasau
16,00€

POLPETTE DI CODA ALLA VACCINARA
servite su crema di Pecorino romano DOP
12,00€

PARMIGIANA DI MELANZANE

Cotta al forno con mozzarella di bufala, salsa di basilico e spuma di parmigiano 60mesi
12,00€

POLPETTE DI BACCAA' MANTECATO
su hummus di ceci e coulis ai frutti di bosco
12,00€

TARTARE DI TONNO, PANZANELLA E BURRATA
16,00€

TARTARE DI GAMBERO E FRAGOLE
14,00€

TARTARE SPIGOLA MENTA E LIME
15,00€

TARTARE DI SALMONE
14,00€

SOUTE' DI COZZE E
10,00€

ALICI FRITTE CACIO E PEPE
10,00€

Primi piatti

PACCHERI AL SUGO DI CODA
15,00€

PACCHERO COZZE E PECORINO
13,00€

FETTUCCINE AL RAGU' DI PICANHA
15,00€

PRIMI TRADIZIONE ROMANA
Carbonara
Amatriciana
Cacio e pepe
Gricia
14,00€

AGLIO OLIO&PEPERONCINO SU BATTUTO DI GAMBERO
15,00€

PENNONI ALL'ARRABBIATA DI POLPO
15,00€

TONNARELLO CON SPIGOLA, POMODORINI E MENTA
15,00€

PACCHERO ALLA PESCATORA
16,00€

SPAGHETTO VONGOLE LUPINO
15,00€

CACIO E PEPE GAMBERO E LIME
16,00€

Secondi piatti e contorni

ABBACCHIO PANATO
Franch Rack di abbacchio panato e fritto
20,00€

TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO MIELE, NOCI E SALE MALDON
28,00€

VITELLO ALLA FORNARA
16,00€

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Con contorno di patate al forno
16,00€

FILETTO DI SPIGOLA IN CROSTA DI PATATE JULIENNE
16,00€

NON IL SOLITO POLPO ROSTICCIATO

su purè di patate del mese, pomodorini confit e burrata
18,00€

CALAMARO ALLA PIASTRA
Calamaro alla piastra
18,00€

FRITTURA GAMBERI E CALAMARI
16,00€

FILETTO DI SALMONE SU PURE' DI SEDANO RAPA SESAMO E TERIYAKI
16,00€

CONTORNI DEL GIORNO

6,00€

Pinse romane

Diavola
pomodoro , fiordilatte , ventricina e olive taggiasche
15,00€

La Barricelli
pomodoro, fiordilatte , melanzane fritte , 'nduja di Spilinga e ricotta salata 18€
16,00€

Made in sud
pomodoro, fiordilatte, capperi , olive taggiasche, pachino, burrata di Andria e origano e EVO
14,00€

Napoli
pomodoro, fiordilatte e alici del mar Cantabrico 16€
15,00€

Ortolana
fiordilatte e mix di verdure
10,00€

Patate, salsicce e Burrata
fiordilatte patate di Avezzano, Burrata e salsiccia
12,00€

Pinsa amatriciana: pomodoro fiordilatte guanciale di Norcia, pepe nero tostato e pecorino romano dop 16
pomodor, fiordilatte, guanciale di Norcia, pepe nero tostato e pecorino romano dop
16,00€

Pinsa margherita pomodoro fiordilatte e olio al basilico 9€
pomodoro, fiordilatte e olio al basilico
9,00€

Crostino
fiordilatte e prosciutto cotto
10,00€

Cicoria e salsiccia fiordilatte , cicoria ripassata e salsiccia 14
fiordilatte , cicoria di campo ripassata e salsiccia
14,00€

Bufalina
pomodoro , mozzarella 100% di latte di bufala basilico
14,00€

Bufala e pachino fiordilatte , mozzarella 100% latte di bufala, pomodori pachino e olio al basilico
fiordilatte , mozzarella 100% latte di bufala, pomodori pachino e olio al basilico
12,00€

Salsiccia
pomodoro, fiordilatte e salsiccia
12,00€

Sapore di roma ( mortadella , stracciata e granella di pistacchio) 14€
Mortadella di Modena IGT stracciata di Andria e granella di pistacchio
14,00€

I dolci

TORTINO DAL CUORE CALDO
cioccolato
8,00€

Semifreddo al pistacchio
5,00€

Mattonella di cioccolato
Brownie al cioccolato e pallina di gelato alla crema
6,00€

CHEESECAKE
Frutti di bosco,
Nutella
Caramello salato
Crema di pistacchio
6,00€

TIRAMISÙ FATTO IN CASA
Dolce con savoiardi crema al mascarpone caffè e spolverata di cacao
5,00€

CANNOLO SICILIANO ESPRESSO
5,00€

Via Tommaso Arcidiacono, 111, 00143 Roma RM, Italia
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